สายการผลิตขนมปิต้าอุตสาหกรรม เครื่องทําปิต้า สําหรับปิต้าขนาดกว้าง 15 ซม.

1. คำอธิบายอุปกรณ์ขนมปังพิต้า

สายการผลิต BAC.900 P pita เป็นสายอุตสาหกรรมสำหรับทั้ง Arabic pita และ Greek soft pita กระบวนการผลิตทั้งสายจะเป็น:

เครื่องผสมแป้ง - เครื่องทำไฟลนก้น - proffer - เตาอบอุโมงค์ - ระบบทำความเย็น - ระบบบรรจุภัณฑ์

ขึ้นอยู่กับความต้องการของลูกค้า ขนมปังพิต้าขนาดต่างๆ เวลาในการพิสูจน์อักษร เวลาในการอบสามารถปรับได้ 

2. กระบวนการผลิต

1. ผสมแป้ง

2. รีดแป้ง

3. การพิสูจน์อักษรครั้งแรก

4. การตัดและขึ้นรูปไฟลนก้น

5. การพิสูจน์อักษรที่สอง

6. อบพิต้า

7. พักแป้งให้เย็นสนิท

8. สไลซ์ขนม

9. การบรรจุ

3. จุดแข็งของสายการผลิตขนมปังอาราบิค

1) .สายการผลิต pita แบบครบวงจรสำหรับอุตสาหกรรม ตั้งแต่เครื่องผสมแป้งไปจนถึงบรรจุภัณฑ์

2) .ความจุสูง ขึ้นอยู่กับเส้นผ่านศูนย์กลางไฟลนก้น ช่วงความจุจะอยู่ที่ 8000 - 20000 pita /hr

3) .มาตรฐานสูง มาตรฐานยุโรป ส่วนประกอบไฟฟ้าแบรนด์โลก

4) .ระบบอัตโนมัติสูง, สายการผลิตไฟลนก้นอัตโนมัติเต็มรูปแบบ, ต้องการคนงาน 3-5 คน

5 ) .หลากหลาย นอกจากขนมปังพิต้า ไลน์นี้ยังสามารถทำ Flatbread อื่นที่คล้ายคลึงกันเช่น Pizza

                        พิต้าอาหรับ                                                               กรีกไฟลนก้นนุ่ม

เครื่องตัดแบบโรลลิ่งสามารถเปลี่ยนได้สำหรับการทำขนมปังพิต้าขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางต่างๆ