อัตโนมัติ 1000 กิโลกรัม / ชั่วโมง Ciabatta อุปกรณ์การผลิตสายเบเกอรี่

สายการผลิตขนมปัง Ciabatta อุตสาหกรรม (1–1.5 ตัน / ชม.)

นำคุณภาพช่างฝีมือมาสู่การอบเชิงพาณิชย์ในปริมาณมาก

การจัดการสายการผลิตเบเกอรี่ระดับอุตสาหกรรมที่มีแป้งโดที่มีความชื้นสูงถึง 85% ต้องใช้วิศวกรรมที่แม่นยำ ไม่ใช่แค่แรงดันทางกลเท่านั้น ในฐานะผู้ผลิตอุปกรณ์เบเกอรี่อัตโนมัติชั้นนำ เราออกแบบเครื่องทำขนมปังเซียบัตต้าเชิงพาณิชย์ของเราเพื่อลดช่องว่างระหว่างผลผลิตต่อชั่วโมงจำนวนมากกับพื้นผิวของช่างฝีมือที่ละเอียดอ่อน

ไม่ว่าคุณกำลังอัพเกรดโรงงานที่มีอยู่หรือวางแผนตั้งโรงงานใหม่ สายการผลิตขนมปังที่ให้ความชุ่มชื้นสูงของเราให้ผลผลิตที่เสถียรและต่อเนื่องที่ 1–1.5 ตันต่อชั่วโมง เปลี่ยนแป้งที่มีความหนืดสูงที่ท้าทายให้กลายเป็นขนมอบระดับพรีเมียม


หากคุณต้องการโซลูชันเซียบัตต้าแบบครบวงจรตั้งแต่เครื่องผสมแป้งไปจนถึงเครื่องบรรจุภัณฑ์ คุณสามารถลำเลียงเซียบัตต้าดิบที่แบ่งส่วนไปยังเครื่องพิสูจน์อักษรทางอุตสาหกรรมหรือเตาอบแบบอุโมงค์ได้โดยตรง ซึ่งช่วยลดความจำเป็นในการใช้ถาดอบโดยสิ้นเชิง

ข้อได้เปรียบทางเทคนิคหลักและจุดเด่นของคำหลัก

• เครื่องรัดแป้งแบบไร้ความเครียดสำหรับการจัดการที่ละเอียดอ่อน เมื่อติดตั้งสายการผลิตแผ่นแป้งแบบไร้ความเครียดขั้นสูง ระบบของเราก็จะประมวลผลแป้งที่นุ่มเป็นพิเศษโดยไม่มีแรงตึงเชิงกล ด้วยการหลีกเลี่ยงการสลายก๊าซอย่างรุนแรง จะช่วยปกป้องเซลล์ก๊าซภายในและโครงข่ายกลูเตนที่ละเอียดอ่อนได้อย่างสมบูรณ์ สิ่งนี้ทำให้มั่นใจได้ว่าผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายของคุณจะมีโครงสร้างแบบเปิดที่แท้จริงตามที่ Ciabatta และ Focaccia ระดับพรีเมี่ยมต้องการ

• เทคโนโลยีการยืดเป็นศูนย์จากลูกกลิ้งลดขนาดไปจนถึงทางออก ต่างจากอุปกรณ์แปรรูปแป้งแบบดั้งเดิมที่จะดึงและสร้างความเสียหายให้กับโครงสร้างแป้ง สายการผลิตเบเกอรี่อัตโนมัติของเราใช้เทคโนโลยีแผ่นยืดเป็นศูนย์ขั้นสูง แถบแป้งจะรักษาความหนาแน่นที่สม่ำเสมออย่างมากตั้งแต่ลูกกลิ้งลดขนาดไปจนถึงสถานีตัดสุดท้าย ช่วยให้มั่นใจได้ถึงน้ำหนักของผลิตภัณฑ์ที่สม่ำเสมอและการควบคุมคุณภาพที่ไร้ที่ติ

• สายการผลิตแบบรวมโมดูลาร์เพื่อความยืดหยุ่นสูงสุด เพิ่มผลตอบแทนจากการลงทุนสูงสุดด้วยระบบการผลิตเบเกอรี่ที่ยืดหยุ่นอย่างแท้จริง โดดเด่นด้วยเครื่องมือตัดที่เปลี่ยนได้อย่างรวดเร็วและโมดูลการขึ้นรูปที่ปรับแต่งได้ กลุ่มผลิตภัณฑ์ขนมปังแบบรวมเดี่ยวนี้สามารถสลับระหว่างข้อมูลจำเพาะของผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันได้อย่างรวดเร็ว กระจายแคตตาล็อกของคุณได้อย่างง่ายดายด้วย Ciabatta, Focaccia, ขนมปังอาร์ติซาน และบาแกตต์แบบชนบทบนระบบที่รวมเป็นหนึ่งเดียว