เครื่องผสมแนวนอน HM600 พร้อมการดูดซับน้ำ 64% และความจุ 270 กก. สำหรับแป้งไฮเดรชั่นสูงพร้อมเสื้อระบายความร้อนด้วยน้ำ

1) ภาพรวมสินค้า

คุณกําลังมองหา เครื่องผสมอัดอัดอัดอัดอัดอัดอัดอัดอัดอัดอัดอัดเครื่องผสมระดับขอบ HM600 ได้รับการจองสําหรับแป้งนุ่มที่มีความชื้นสูงที่ดูดซึมน้ําประมาณ 64% โดยใช้วิธีแป้งสปอง. ชุดถ้วยที่เย็นด้วยน้ํากําจัดความร้อนจากการขัด และยึดหมักที่ประมาณ 28 °Cขณะที่หลักการปั่นทรงหัวใจพัฒนากลูเทนอย่างอ่อนโยนที่ 39 RPM และ 78 RPM สําหรับสูงสุด 270 กิโลกรัมต่อรอบ.

2) การใช้งาน

เหมาะสําหรับขนมฮัมเบอร์เกอร์, รอลล์, ขนมปังและขนมปัง, บาเก็ต, ซิอาบาตต้า, ขนมปังที่ปรุงด้วยน้ําหอม, น้ํามันแข็ง, ฐานพิซซ่า, ขนมปังและผลิตภัณฑ์เบเกอรี่อื่น ๆ

• การผลิตหมักอ่อนที่มีความชื้นสูง
• สายขนมปังและขนมขนมปังแบบอุตสาหกรรม
• โรงบํารุงขนมและขนมแป้งด้วยสปอง
• โรงงานผลิตปังอาหาร

3) ลักษณะสําคัญ

1. สร้างสําหรับอัดเนื้ออ่อน:ระดับการดูดซึมน้ํา 64% ด้วยวิธีแป้งสปอง
2. การแป้ง 28 °C:เสื้อเย็นด้วยน้ํา ความจุ 43 ลิตร ความจุ 12,8 กิโลวัตต์
3. ปลายเรียบง่ายความเร็ว 39 รอบต่อนาทีต่ํา ช่วยป้องกันกลูเทนในหมักที่มีน้ําหนักสูง
4. 270 กิโลกรัมต่อรอบ:ความจุอุตสาหกรรมด้วยมอเตอร์สองสัดส่วน 18/9 kW

4) ตารางเทคนิค

5) รายละเอียดลักษณะ

เสื้อถุงน้ําเย็น
เสื้อเย็นด้วยน้ํา 43 ลิตรที่มีแรงเย็น 12.8 kW ล้อมรอบถังทรงกระบอกและกําจัดความร้อนจากการขัดขัดระหว่างการผสม โดยรักษาอัดเนื้อที่ประมาณ 28 °C ผลลัพธ์เป็นที่ดีน้ําตาลที่มีปริมาณสูง มีอุณหภูมิคงที่แชตต่อ แชต

หลักการ การ ปั่น แบบ หัวใจ
มีใบผสมสองใบหมุนไปในทิศทางตรงกันข้าม และพับหมักผ่านหลักการปั่นทรงหัวใจส่งผลงานความยืดหยุ่นอัดอัดอัดอัดอัดอัดอัดอัดอัดอัดอัดอัดอัดอัดอัดอัดอัดอัดอัดอัดอัดอัด.

เปิดกรอบสุขภาพ
กรอบโลหะไร้ขัด และวัสดุสัมผัสที่มีคุณภาพอาหาร ทําให้ทุกพื้นผิวของอัดอัดสามารถเข้าถึง ตรวจสอบและทําความสะอาดได้ง่าย ซึ่งลดความเสี่ยงของการติดเชื้อและสั้นเวลาในการทําความสะอาดระหว่างชุด

6) FAQ

คําถาม: ระบบควบคุมอุณหภูมิของหมักได้อย่างไร?
ตอบ: กระปุกมีเสื้อเย็นด้วยน้ําขนาด 43 ลิตร และแรงเย็น 12.8 กิโลวัตต์ โดยรักษาอุณหภูมิในการปั่นอยู่ที่ 28 °C

คําถาม: ความจุของหมักสูงสุดเท่าไร?
ตอบ: น้ํามันอ่อน 270 กิโลกรัม โดยใช้วิธีการอ่อนน้ํามันอ่อนสปอง ณ อุณหภูมิการกัด 28 °C และการดูดซึมน้ําประมาณ 64%

Q: ความเร็วในการผสมคืออะไร?
ตอบ: เครื่องปั่นทํางานด้วยความเร็วสองระดับ 78 รอบต่อนาที และ 39 รอบต่อนาที ขับเคลื่อนโดยมอเตอร์หลักสองระดับ 18/9 kW

Q: เครื่องมีใบรับรองอะไรบ้าง?
A: HM600 มีใบรับรอง CE และถูกสร้างขึ้นด้วยวัสดุที่ติดต่อกับอาหาร

Q: ขนาดและน้ําหนักของเครื่องคืออะไร?
ตอบ: ขนาดรวมคือ 2188 x 1685 x 2186 มิลลิเมตร โดยมีน้ําหนักเครื่อง 3150 กิโลกรัม