รายละเอียดสินค้า

บ้าน สินค้า

HM600 Frozen Dough Mixer with 270kg Capacity and 28°C Controlled Kneading via Water-Cooled Jacket

ข้อมูลรายละเอียด

รายละเอียดสินค้า

ข้อมูลรายละเอียด

โหลดการทำความเย็น:

12.8 กิโลวัตต์

การกลับชาม:

ไฮดรอลิก

การเปิดแผ่นกั้น:

นิวเมติก

น้ำหนักเครื่อง:

3150 kg

ขนาดโดยรวม:

2188 x 1685 x 2186 มม

แอปพลิเคชัน:

เครื่องนวดแป้งเบเกอรี่อุตสาหกรรม

ชื่อสินค้า:

HM600 มิกเซอร์แนวนอน

ความจุแป้งสูงสุด:

270 กก. (แป้งนุ่ม)

ความเร็วของเครื่องกวน:

78/39 รอบต่อนาที (ความเร็วคู่)

มอเตอร์หลัก:

18/9 กิโลวัตต์ (ความเร็วคู่, SEW)

มอเตอร์หน่วยไฮดรอลิก:

1.5 กิโลวัตต์

วิธีการทำความเย็น:

เสื้อแจ็คเก็ตระบายความร้อนด้วยน้ำ 43 ลิตร

เน้น:

Frozen dough mixer with temperature control

Horizontal dough mixer 270kg capacity

Dough mixer with controlled kneading

รายละเอียดสินค้า

1) Product Overview Frozen dough production starts with controlled mixing, and the HM600 frozen dough mixer delivers it. Each 270 kg cycle is kneaded at 78 RPM or 39 RPM and cooled by the water-cooled bowl jacket to approximately 28°C at about 64% water absorption, preparing dough for stable freezing. Hydraulic bowl reversal and a pneumatic baffle speed up changeovers in frozen dough plants. 2) Applications Suitable for hamburger buns, rolls, toast and loaf bread, baguettes,

แท็ก: